papas cut은 숙성한우와 로컬푸드를 판매하는 정육점입니다. papas cut의 papa는 로컬 요리로 소통하는 아빠 아이들에게 지속가능한 사회를 물려주고 싶은 아빠입니다. cut은 좋은 농산물을 엄선하고, 수확하며 요리하는 모습을 상징합니다. # 파파스컷의 방침은 -지방이 없다는 이유로 외면받았던 저등급 저지방부위를 숙성하여가치를 높일수 있도록 합니다, -농산물을 통해 키우는이와 사는이가 진심을 교류하고 소통할수 있도록 노력합니다. -좋은 로컬 재료를 기반으로 간단한 레시피를 제시합니다. -위생과 안전을 보장한다는 전제로 유통과정에서 발생하는 비닐 쓰레기의 양을 줄일수 있도록 노력한다. # 판매 상품 한우 스테이크 부위 : 등심, 티본 , 뼈등심, 엘본, 긴뼈등심, 럼프 한우 요리부위: 한우 불고기, 한우 국거리, 한우 스지 한우와 함께 요리할수 있는 농산물: 아스파라거스, 토마토, 당근, 양송이버섯, 양파, 파프리카, 감자등